مقالات

ظروف مسی

ظروف مسی علاوه بر جنبه مصرفی جنبه پزشکی نیز دارند. داشتن ویژگی طبی ظرف های مسی آن ها را بسیار پرطرفدار نموده است.

ظروف مسی هر چند برای سلامتی مفید هستند، اما در استفاده از آن ها باید دقت لازم را مبذول داشت. چراکه استفاده نادرست از ظروف مسی مضراتی نیز به همراه خواهد داشت.

فواید استفاده از ظروف مسی:

نگهداری حرارت در ظروف مسی به مراتب بیش از سایر ظروف فلزی است  در نتیجه باعث خوشمزه شدن و خوب جا افتادن غذا می شود.

همچنین ظروف مسی فواید پزشکی به شرح زیر دارد:

  • کاهش عوارض بیماری کم خونی
  • از بین بردن خواب آلودگی و کسالت بدن
  • باعث طول عمر
  • سلامت جسمی خانم ها در نزدیکی زمان عادت ماهانه
  • سلامتی بدن
  • جلوگیری از مبتلا شد به سرطان خون

دیدگاه بو علی سینا در مورد مس

ابو علی سینا، اعتقاد داشت، مزاج مس گرم و خشک است.

مصرف مس ( موضعی و خوراکی ) از نظر ابو علی سینا:

  • منجر به سیاهی مو
  • منجر به درمان زخم
  • از بین بردن گوشت زائد
  • جلوگیری از گسترش عفونت ها و غده ها
  • باعث تحریک قی
  • یک مثقال و نیم شربت آبکی آن ملین است
  • هرچند ممکن است موجب بروز بیماری شود.

 

 

نحوه نگهداری از ظرف های مسی:

از آنجاییکه ظروف مسی زود اکسید می شوند و ترکیب پذیری بالایی با مواد غذایی دارند نباید ظرف های مسی را  با خوراکی های زیر  نگهداشت:

  • زیاد شور
  • تلخ،
  • ترش
  • شیرین
  • روغنی
  • گوشت
  • غذای گرم

چرا که زنگار آن ضرر دارد اما قلع اندود ظروف مسی ضرر ندارد و بهترین جایگزین همراه دیزی های سنگین بجای آلومینیوم می باشد.

از آنجایی که مس در قدرت انتقال حرارت از بهترین فلزات بعد از طلا است در صرفه جویی انرژی و پخت سریع مفید است.

راه های تشخیص ظرف مسی اصل از ظرف مسی تقلبی:

 

اصولاً هر کالایی که مشتریان زیادی داشته باشد همیشه راه را برای عده ای سودجو باز می کند تا با تقلب و غش راهی برای جذب منافع حداکثری خود پیدا نمایند.

ظروف مسی نیز از قدیم الایام ( به جز دو، سه دوره 10 ساله ) مشتریان پر و پا قرصی داشته لذا عده ای با آلیاژی از فلز مس و برنج به نسبت یک به دو اقدام به ساخت ظرف و فروش آن به نام ظروف مسی نموده اند.

ظروف مسی اصل که بیشترین تولیدات آن در زنجان انجام می شود سرخ رنگ و شفاف است.

این در حالی است که، رنگ ظروف تقلبی زرد متمایل به مات می باشد و ناخالصی زیاد دارد.

گفتنی است، تشخیص ظروف مسی اصل از تقلبی توسط مسگران متبحر و قدیمی صورت می گیرد.

پیشنهاد می کنیم جهت خرید فقط می توان از مراکز معتبر مراجعه نمایید.

روش های براق وتمیز کردن ظرف های مسی:

 

جهت تمیز کردن ظروف مسی باید پیش از هر چیز ظرف مسی را با دستمال خشک تمیز نمایید.

پس از غبار روبی می توانید از مواد در دسترس زیر جهت براق کردن ظروف مسی استفاده نمایید:

  • سس قرمز

با یک دستمال ظرف را آغشته به سس تمیز کنید و 10 دقیقه صبر نمایید.

  • ماست

ظرف مسی را با ماست بپوشانید و بگذارید خشک شود. سپس ظرف را آب بکشید.

  • ترکیب سرکه سفید و نمک

ابتدا روی ظرف اسپری سرکه کنید  سپس نمک بپاشد و در نهایت با دستمال آغشته با سرکه ظرف را تمیز کنید.

  • ترکیب سرکه، نمک و آرد

مواد را ترکیب کرده روی ظرف مسی به مدت 1 ساعت بگذارید باقی بماند.

 

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *